2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧
Diploma Theory Guidance を読んだら 次は Candidate Assessment Guide(CAG)を読みましょう。 これは 旧カリキュラムの時に WSET 本部より発行されたものなので、新カリキュラムの Canvas にはありません。 CAG は Part1: Thoery、Part2: Tasting から成っ…
オーストリアの APP である Austian Wein Academie の HP に WSET が発行している Preparing for Theory Examinations というもののリンクが張り付けられています。 https://www.weinakademie.at/diploma_course_materials.php 上記のリンクをクリックして …
Diploma の Global Campus に「Specification」というものがあり,これは Diploma 受験生でなくてもだれでも見ることができます。→ こちら(”Specifications 2021/22” が該当する文書です) これは言ってみれば「憲法」のようなものでDiploma の運営を司るも…
新カリキュラムになってからは eBook があまりにも充実しているために、それだけを読んでおけばほぼ大丈夫だそうです。アホおやぢの時代とはえらい違いです。 でも参考書籍を以下にいくつか挙げてみます。 これらは、Diploma をはじめてすぐに買うのではなく…
Diploma 説明会を聞いて概略がなんとなくわかってきたところで勉強を進めるために必要な準備をしましょう。 まずは、WSET に Diploma Candidate として登録してもらわなければなりません。 日本で Diploma を受験できる APP(Approved Programme Provider)…
Diploma 受験を考えたらまず Diploma 説明会に申し込んでください。 2019年までは Caplan で平日の夜に開催されていたため、東京近郊以外にお住まいの方には参加が非常に難しかったのですが、コロナ以降は、Zoom を使った方式に変わり自宅のパソコンから視聴…
Diploma を取得するのにどれだけの費用がかかるのかをモデルケースを想定して概算してみました。 なお、アホおやぢの場合は、1,442,328円 かかりました。詳しくは、こちらをご覧ください。 ではモデルケースを見てみましょう。(なお、価格の後に「程度」と…
まず、重要なことですが、アホおやぢは Online(旧DAPsを除く) を全くせずに解脱しましたので以下に書いてあることは必ずしも正確ではないということを頭の片隅に置いてお読みください。 では、本題に入ることにします。 この Online というのは、以前は選…
本題に入る前に、WSET in wines には Level1 から Level4 まであると書きましたが、その合格率は以下の通りです。 Level1 90%以上 Level2 80%以上 Level3 50%以上 Level4 記載なし (出典:Caplan のHP) 以後 Level4 は一般的に使われている Diploma と…
WSET によると、Diploma 受験に必要な英語力は、Specification の 27ページに 1.2.2 Candidates sitting where English is not their first language are strongly recommended to have IELTS at 6.5 or above to be able to demonstrate an equivalent abil…
このエントリーでは、2019年8月からの新カリキュラムとそれ以前の旧カリキュラムがどのように違っているのかについて述べたいと思います。 新カリキュラムから Diploma 修行を始めている方にも 知識として知っておいてほしいこともちらほら書いているので (…
WSET Diploma の説明は Caplan のHPに詳しく書かれていますのでこちらをご覧ください。と、丸投げしてそのままというのも何なので続けます。 とはいうものの、このブログをお読みの方は 最低でも Level3、ひょっとすると Diploma をお持ちの方もいらっしゃる…
そもそも WSET って何よ?と思う方もいらっしゃると思います。 簡単に言うと、JSA(日本ソムリエ協会)というのは、主として日本のソムリエ(=ワインのサービスをする人)のための団体であるのに対し、WSET は 正式にはWine and Spirit Education Trust と…
まずは、自己紹介から。 アホおやぢは 以前 神戸で貿易関係(ワインには全く関係ありません)の会社におり、よく外国人がミーティングのために攻めてきました。 ミーティングが終わると彼らをディナーへ連れて行くのですが、神戸に会社があるということもあ…
こんにちは、アホおやぢです! ★★★ まず最初に重要なことから。 このブログはぜひ PC でお読みください。 スマートフォンで読む場合は、画面を横にしてお読みください。 画面を縦にしたままだと、読みにくくて仕方ないと思われます。 ★★★ アホおやぢは 2017…