アホおやぢの「WSET Diploma の作り方」

何かの間違いで数年前に Diploma を取得しました。今は Candidate でもないのに Diploma について語ります。

あとがき

【重要】 ブログの性質上、新しいエントリーほど上に表示されてしまいます。皆様がご覧のこのページは最終エントリーです。ここから逆に読んでいくと、途中意味が分からなくなってしまう可能性がありますので、ぜひ最初のエントリー「まえがき」からお読みく…

解脱、そのあとで…

Diploma を取得される日本人は、ワイン業界人とワイン愛好家が半々くらいです。 1.もともと業界人だった人(経営者、フリーランス) 経営者やフリーランスのワイン業界人はそれほどいないのですが、皆さん 大化けしています。やはり ワインの世界では WSET…

いざ、Guildhall へ!

さて、無事解脱すると2~3か月して Level3 の時と同様 WSET 本部から Caplan 経由でCertificate と ピンバッジが送られてきます。Certificate は Guildhall でのGraduation Ceremony で渡されるわけではありません。 そして、9月か10月ごろ WSET 本部より Gr…

Diploma の会

Caplan の沼田実 先生のご立案により2020年10月1日、「Diplomaの会」が発足致しましたので概略をご紹介いたします。 まずこの会の趣旨は、「WSET Diploma holders による日本のワイン市場とワイン業界の活性化に寄与することを目的とする」というものです。 …

解脱した日本人(全世界編)

1969年に WSET Diploma が始まって以来、 どれくらいの日本人が解脱してみたのか調べてみました。WSET の Global Campus の中に、全解脱者のリストが掲載されています。 ヒマなアホおやぢはこの表から日本人と思しき名前の人を拾ってみた結果、以下の通りに…

D6(Independent Research Assignment)

今回は いよいよ最終 Unit である D6(Independent Research Assignment)(IRA?)(旧 Unit1 Course Work Assignment(CWA))についてです。 これは、2700~3300 語からなる論文で、提出時期が1年に2回(7月31日 または 翌年1月31日)あるものです。テーマ…

D3(Wines of the World)Theory: 特殊なワイン(重要)

前のエントリーで国・地域別の出題について書きましたが、今回のエントリーは Still Wine の中でも作り方が特殊なものについてまとめてみました。 とくに WSET は甘口ワインが大好きなのでしっかりと押さえておく必要があるのですが、それ以外にも特殊なワイ…

D3(Wines of the World)Theory:ブドウ品種問題

今回は、ブドウ品種問題を見ていきましょう。 マイナーなブドウ品種については Paragraph 問題での出題が ときどき見受けられますが、 ここでは Paragraph 問題以外での出題について述べます。 2004年6月 - 2005年1月 - 2005年6月 - 2006年1月 100点(E)…

D3(Wines of the World)Theory: China

今回は China を見ていきましょう。 China は旧カリキュラムでは 試験範囲に入っていませんでした。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ← (カリキュラム変更) 2019年10月 ー 2020年10月 ー 2021年1月 ー 2021年5月 ー

D3(Wines of the World)Theory: New Zealand

今回は、New Zealand を見ていきましょう。 2004年6月 16点(P)(25p) 2005年1月 100点(E)(25p) 2005年6月 25点(必須)(30p) 2006年1月 - 2006年6月 25点(43p) 2007年1月 20点(P)(36p) 2007年6月 - 2008年1月 - 2008年6月 33点(75p) 2009年…

D3(Wines of the World)Theory: Australia

今回は、Australia を見ていきましょう。 2004年6月 16点(22p)/ 16点(P)(25p) 2005年1月 50点(28p) 2005年6月 - 2006年1月 - 2006年6月 33点(必須)(38p) 2007年1月 20点×2(P)(36p) 2007年6月 33点(46p) 2008年1月 100点(E)(61p)/ 33点…

D3(Wines of the World)Theory: South Africa

今回は、South Africa を見ていきましょう。 2004年6月 20点×2(P)(25p) 2005年1月 20点(P)(27p) 2005年6月 20点(P)(37p) 2006年1月 100点(35p) 2006年6月 25点(43p) 2007年1月 50点(35p) 2007年6月 20点(43p) 2008年1月 - 2008年6月 100…

D3(Wines of the World)Theory: Argentina

今回は、Argentina を見ていきましょう。 2004年6月 - 2005年1月 17点(P)(24p) 2005年6月 50点(31p) 2006年1月 - 2006年6月 100点(42p) 2007年1月 20点(P)(36p) 2007年6月 20点(P)(43p) 2008年1月 20点(P)(65p) 2008年6月 - 2009年1月 -…

D3(Wines of the World)Theory: Chile

今回は、Chile を見ていきましょう。 2004年6月 25点(必須)(21p)/ 16点(22p) 2005年1月 17点(P)(24p) 2005年6月 50点(31p) 2006年1月 - 2006年6月 25点(43p) 2007年1月 20点(P)(36p) 2007年6月 - 2008年1月 20点×2(P)(65p) 2008年6月 5…

D3(Wines of the World)Theory: Canada

今回は、Canada を見ていきましょう。 2004年6月 - 2005年1月 16点(P)(24p) 2005年6月 - 2006年1月 - 2006年6月 25点(43p) 2007年1月 - 2007年6月 - 2008年1月 25点(62p) 2008年6月 - 2009年1月 - 2009年6月 - 2010年1月 20点(P)(76p) 201…

D3(Wines of the World)Theory: United States of America

今回は、United States of America を見ていきましょう。 2004年6月 25点(必須)(21p)/ 16点(22p)/ 25点(27p) 2005年1月 20点×3(P)(24p) 2005年6月 25点(必須)(30p)/ 20点(P)(35p) 2006年1月 - 2006年6月 - 2007年1月 20点×2(P)(36p) 2…

D3(Wines of the World)Theory: Portugal

今回は、Portugalを見てゆきましょう。 2004年6月 - 2005年1月 16点(28p) 2005年6月 20点(P)(35p)/ 33点(36p) 2006年1月 50点(36p) 2006年6月 - 2007年1月 20点×4(P)(31p) 2007年6月 20点(P)(41p) 2008年1月 20点(P)(63p) 2008年6月 -…

D3(Wines of the World)Theory: Spain

今回は、Spainを見ていきましょう。 2004年6月 100点(26p) 2005年1月 16点(28p) 2005年6月 20点(P)(35p)/ 33点(36p) 2006年1月 - 2006年6月 25点(43p) 2007年1月 20点×5(P)(30p) 2007年6月 20点×5(P)(41p) 2008年1月 25点(62p) 2008年6…

D3(Wines of the World)Theory: Italy ぐるぐる

今回は、Italy を見てゆきましょう。 2004年6月 25点(必須)(21p)(中部)/ 16点(22p)(北部) / 16点(27p)(南部)/16点×3(28p)(全部) 2005年1月 50点(23p)(中部)/ 16点(P)(27p)(全部) 2005年6月 33点(36p)(中部)/ 20点(P)(37p)…

D3(Wines of the World)Thoery: Greece

今回は、Greece を見てゆきましょう。 2004年6月 - 2005年1月 - 2005年6月 20点(P)(37p) 2006年1月 50点(36p) 2006年6月 - 2007年1月 20点(33p) 2007年6月 20点(43p) 2008年1月 20点(63p) 2008年6月 - 2009年1月 20点(P)(72p) 2009年6月 2…

D3(Wines of the World)Theory: Tokaj

今回は、Tokaj を見てゆきましょう。 2004年6月 50点(E)(24p) 2005年1月 16点(28p) 2005年6月 20点(P)(37p) 2006年1月 - 2006年6月 - 2007年1月 20点(33p) 2007年6月 50点(38p) 2008年1月 - 2008年6月 - 2009年1月 20点×2(P)(72p) 2009年…

D3(Wines of the World)Thoery: Austria

今回は、Austria を見てゆきましょう。 2004年6月 25点(27p) 2005年1月 16点(28p) 2005年6月 - 2006年1月 20点×4(P)(34p) 2006年6月 25点(43p) 2007年1月 20点(33p) 2007年6月 20点(43p) 2008年1月 33点(64p) 2008年6月 - 2009年1月 20点(…

D3(Wines of the World)Theory: Germany

今回は、Germany を見てゆきましょう。 2004年6月 16点×2(28p) 2005年1月 16点(P)(27p)/ 50点(28p) 2005年6月 20点×2(P)(37p) 2006年1月 20点×4(P)(34p) 2006年6月 100点(39p) 2007年1月 33点(必須)(30p) 2007年6月 50点(必須)(38p)/…

D3(Wines of the World)Theory: Jura

今回は Jura を見ていきましょう。 旧カリキュラムでは Jura は 試験範囲ではありませんでした。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ← (カリキュラム変更) 2019年10月 ー 2020年10月 ー 2021年1月 ー 2021年5月 ー 【過去に出題された Appellation】 今のところなし

D3(Wines of the World)Theory: South West France

今回は、South Wset France を見てゆきましょう。 2004年6月 - 2005年1月 - 2005年6月 33点(31p) 2006年1月 20点(P)(37p) 2006年6月 20点(P)(41p) 2007年1月 - 2007年6月 20点(43p) 2008年1月 25点(P)(62p) 2008年6月 - 2009年1月 - 2009…

D3(Wines of the World)Theory: South of France

今回は South of France を見てゆきましょう。 South of France というのは、 Languedoc Roussillin + Provence のことです。 2004年6月 - 2005年1月 - 2005年6月 33点(31p) 2006年1月 - 2006年6月 20点(P)(41p) 2007年1月 - 2007年6月 - 2008年1…

D3(Wines of the World)Theory: The Rhone Valley

今回は、The Rhone Valley を見てゆきましょう。 2004年6月 16点(22p)(北部) 2005年1月 33点(22p)(全部) 2005年6月 33点(31p)(全部)/ 20点(P)(35p)(南部) 2006年1月 - 2006年6月 - 2007年1月 - 2007年6月 33点(必須)(46p)(南部) 2…

D3(Wines of the World)Theory: The Loire Valley

今回は、The Loire Valley を見てゆきましょう。 2004年6月 - 2005年1月 33点(必須)(22p)/ 50点(23p)/ 17点(P)(37p) 2005年6月 25点(必須)(30p)/ 20点(P)(35p) 2006年1月 20点(P)(37p) 2006年6月 20点(P)(41p) 2007年1月 50点(35p)…

D3(Wines of the World)Theory: Alsace

今回は、アルザスを見てゆきましょう。 2004年6月 17点(28p) 2005年1月 33点(必須)(22p) 2005年6月 - 2006年1月 20点×2(P)(34p) 2006年6月 50点(45p) 2007年1月 - 2007年6月 - 2008年1月 20点(63p) 2008年6月 - 2009年1月 33点(71p) 2009…

D3(Wines of the World)Theory: Beaujolais

今回は、Beaujolais を見てゆきましょう。 2004年6月 ー 2005年1月 ー 2005年6月 - 2006年1月 ー 2006年6月 ー 2007年1月 50点(34p) 2007年6月 ー 2008年1月 25点(62p) 2008年6月 ー 2009年1月 ー 2009年6月 ー 2010年1月 ー 2010年6月 50点(必須)(8…