アホおやぢの「WSET Diploma の作り方」

何かの間違いで数年前に Diploma を取得しました。今は Candidate でもないのに Diploma について語ります。

D3（Wines of the World）Theory：ブドウ品種問題

今回は、ブドウ品種問題を見ていきましょう。

マイナーなブドウ品種については Paragraph 問題での出題が
ときどき見受けられますが、
ここでは Paragraph 問題以外での出題について述べます。
 
2004年6月 －
2005年1月 －
2005年6月 －
2006年1月 100点（E)（32p）「Chardonnay」
2006年6月 100点（E)（43p）「Merlot」
2007年1月 100点（E)（30p）「Viognier」
2007年6月 100点（E)（39p）「Barolo = Nebbiolo」
2008年1月 －
2008年6月 －
2009年1月 100点（E)（100p）「Pinot Grigio」
2009年6月 100点（必須）「Cabernet Sauvignon」
2010年1月 －
2010年6月 －
2011年1月 －
2011年6月 －
2012年1月 100点（E)（106p）「Merlot」
2012年6月 －
2013年1月 －
2013年6月 100点（E)（101p）「Sauvignon Blanc」
2014年1月 －
2014年6月 －
2015年1月 100点（E)（54p）「Riesling」
2015年6月 －
2016年1月 100点（E)（35p）「Granache Noir」/
　　　　　　　 100点（38p）「Chardonnay」
2016年6月 100点（E)（40p）「Cabernet Sauvignon」
2017年1月 100点（E)（40p）「Sauvignon Blanc」/
　　　　　　　 100点(41p）「Malbec」
2017年6月 60点（必須）（44p）「Pinot Noir」
2018年1月 100点(41p)「Merlot」
2018年6月 100点「Riesling」（50p）/25点「Zinfandel」（51p）
2019年1月 100点「Syrah/Shiraz」
2019年6月 30点「Viognier」
2019年10月 ー
2020年10月 ー
2021年1月 ー
2021年5月 ？点「Grenache Noir」
 
 
 
最近の傾向として国際品種、もしくはそれに類する品種について
出題されています。
これらの品種については、栽培・醸造も含めてしっかり押さえておきましょう。
 
Oz Clarke の 「Grapes ＆ Wines」は必読です。

D3（Wines of the World）Theory： New Zealand

今回は、New Zealand を見ていきましょう。
 
2004年6月 16点（P)（25p）
2005年1月 100点（E)（25p）
2005年6月 25点（必須）（30p）
2006年1月 －
2006年6月 25点（43p）
2007年1月 20点（P)（36p）
2007年6月 －
2008年1月 －
2008年6月 33点（75p）
2009年1月 －
2009年6月 20点（P)（78p）
2010年1月 100点（E)（69p）
2010年6月 －
2011年1月 －
2011年6月 －
2012年1月 20点×3（P)（110p）
2012年6月 20点（P)（134p）
2013年1月 20点（P)（94p）
2013年6月 －
2014年1月 －
2014年6月 100点（68p）
2015年1月 －
2015年6月 20点（P)（60p）
2016年1月 －
2016年6月 100点（50p）
2017年1月 －
2017年6月 －
2018年1月 －
2018年6月 100点（E)（49p）
2019年1月 －
2019年6月 －
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ←（カリキュラム変更）
2019年10年 33点
2020年10月 100点
2021年1月 100点
2021年5月 ー
 
 
 
【過去に出題された Appellation】
・ Hawkes Bay（2回）
・ Gimblett Gravels
・ Martinborough
・ Marlborough（2回）
・ Cantabury
・ Central Otago（4回）

D3（Wines of the World）Theory： Australia

今回は、Australia を見ていきましょう。

 
2004年6月 16点（22p）/ 16点（P)（25p）
2005年1月 50点（28p）
2005年6月 －
2006年1月 －
2006年6月 33点（必須）（38p）
2007年1月 20点×2（P)（36p）
2007年6月 33点（46p）
2008年1月 100点（E)（61p）/ 33点（P)（64p）
2008年6月 50点（75p）
2009年1月 20点×3（必須）（P)（68p）/ 33点（69p）
2009年6月 20点×2（P)（78p）
2010年1月 －
2010年6月 100点（E)（87p）
2011年1月 20点×5（P)（80p）
2011年6月 33点（116p）
2012年1月 20点×5（110p）
2012年6月 20点（P)（134p）/ 33点（135p）
2013年1月 33点（必須）（81p）/ 20点×2（94p）
2013年6月 －
2014年1月 100点（52p）
2014年6月 33点（67p）
2015年1月 33点（50p）
2015年6月 －
2016年1月 －
2016年6月 －
2017年1月 20点×5（P)（43p）
2017年6月 50点（52p）
2018年1月 100点(42p）
2018年8月 －
2019年1月 －
2019年6月 100点（27p）
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ←（カリキュラム変更）
2019年10月 ー
2020年10月 100点
2021年1月 ー
2021年5月 33点
 
 
 
【過去に出題された Appellation】
・ South Eastern Australia（2回）
・ Lower Hunter Valley（3回）
・ Riverland
・ Yarra Valley
・ Eden Valley
・ Barossa（2回）
・ Clare Valley（4回）
・ McLaren Vale（2回）
・ Margaret River（2回）
・ Swan Valley
・ Tasmania（2回）

D3（Wines of the World）Theory： South Africa

今回は、South Africa を見ていきましょう。

 
2004年6月 20点×2（P）（25p）
2005年1月 20点（P)（27p）
2005年6月 20点（P)（37p）
2006年1月 100点（35p）
2006年6月 25点（43p）
2007年1月 50点（35p）
2007年6月 20点（43p）
2008年1月 －
2008年6月 100点（E)（70p）
2009年1月 20点（必須）（P)（68p）
2009年6月 20点（P)（78p）
2010年1月 －
2010年6月 50点（98p）
2011年1月 －
2011年6月 20点×5（P)（104p）
2012年1月 －
2012年6月 20点（P）（134p）
2013年1月 20点×2（P）（94p）
2013年6月 50点（必須）（101p）/ 100点（110p）
2014年1月 －
2014年6月 －
2015年1月 33点（50p）
2015年6月 100点（59p）
2016年1月 －
2016年6月 －
2017年1月 －
2017年6月 20点（必須）（44p）
2018年1月 －
2018年6月 －
2019年1月 －
2019年6月 20点×5（P)（29p）
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ←（カリキュラム変更）
2019年10月 ー
2020年10月 ー
2021年1月 ー
2021年5月 ー
 
 
 
【過去に出題された Appellation】
・ Stellenbosch（3回）
・ Franschhoek
・ Paarl
・ Durbanville（2回）
・ Robertson
・ Worceter
・ Walker Bay（4回）

D3（Wines of the World）Theory： Argentina

今回は、Argentina を見ていきましょう。
 
2004年6月 －
2005年1月 17点（P)（24p）
2005年6月 50点（31p）
2006年1月 －
2006年6月 100点（42p）
2007年1月 20点（P)（36p）
2007年6月 20点（P)（43p）
2008年1月 20点（P)（65p）
2008年6月 －
2009年1月 －
2009年6月 33点（71p）
2010年1月 20点（P)（76p）
2010年6月 －
2011年1月 －
2011年6月 100点（E)（100p）
2012年1月 20点×2（P)（119p）
2012年6月 20点（P)（134p）
2013年1月 20点（P）（94p）
2013年6月 －
2014年1月 －
2014年6月 33点（67p）
2015年1月 50点（46p）
2015年6月 20点（60p）
2016年1月 20点×2（P)（37p）
2016年6月 －
2017年1月 100点（41p）
2017年6月 －
2018年1月 －
2018年6月 －
2019年1月 100点（E)（19ｐ）
2019年6月 －
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ←（カリキュラム変更）
2019年10月 ー
2020年10月 ー
2021年1月 100点
2021年5月 ー
 
 
 
【過去に出題された Appellation】
・ Salta（2回）
・ Mendoza（2回）
・ Rio Negro

D3（Wines of the World）Theory： Chile

今回は、Chile を見ていきましょう。
 
2004年6月 25点（必須）（21p）/ 16点（22p）
2005年1月 17点（P)（24p）
2005年6月 50点（31p）
2006年1月 －
2006年6月 25点（43p）
2007年1月 20点（P)（36p）
2007年6月 －
2008年1月 20点×2（P)（65p）
2008年6月 50点（75p）
2009年1月 20点×2（必須）（P)（68p）
2009年6月 100点（E)（74p）
2010年1月 20点（P)（76p）/ 50点（77p）
2010年6月 －
2011年1月 －
2011年6月 －
2012年1月 20点×4（P)（119p）
2012年6月 －
2013年1月 100点（E）（82p）
2013年6月 －
2014年1月 －
2014年6月 －
2015年1月 50点（46p）
2015年6月 20点（60p）
2016年1月 20点×4（P)（37p）
2016年6月 －
2017年1月 －
2017年6月 100点（51p）
2018年1月 20点（P)
2018年6月 33点（必須）(48p）
2019年1月 －
2019年6月 －
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ←（カリキュラム変更）
2019年10月 100点
2020年10月 ー
2021年1月 ー
2021年5月 100点
 
 
 
【過去に出題された Appellation】
・ Aconcagua
・ Limari
・ Elqui
・ Coquimbo
・ Casablanca Valley（3回）
・ San Antonio
・ Central Valley（2回）
・ Maipo Valley（3回）
・ Colchagua Valley
・ Maule（2回）